В Україні стрімко скоротилися запаси гречки
В Україні у 2020/21 маркетинговому році запаси гречки стрімко скоротилися — на 20% у порівнянні з 2020 р. та на 40% проти 2019 р.
Станом на 1 січня 2021 р. запаси гречки на підприємствах, які займаються зберіганням і переробкою, впали до трирічного мінімуму – до 13,8 тис. т.
Так, у поточному сезоні 2020/21 р. ціни пропозицій зерна гречки досягають 21 тис. грн/т на базисі EXW, що на 45% перевищує значення минулого року.
Нині в магазинах Києва роздрібна ціна на гречану крупу становить в середньому близько 50 грн/кг, при цьому рік тому її можна було придбати по 30 грн/кг.
Слід додати, що на думку однієї з великих торгових мереж в Україні, ціни на гречану крупу виросли через дефіцит товару і економічні труднощі.
«У період зростання захворюваності коронавірусом в Києві в деяких наших магазинах полиці з гречаною крупою були порожніми. Попит на крупу в середині березня 2020 р. на 50−80% перевищував показники минулого року», — підкреслили експерти.
