специи

Сезон збирання шафрану (крокусу) випадає на листопад. Саме в цей період аграрії починають дуже обережно, щоб не пошкодити серединку, власноруч збирати квітки, з яких згодом будуть відділятися червоні рильця — та сама найцінніша спеція.